Senākā un pazīstamākā ūdens iztvaicēšanas metode ir ūdens uzkarsēšana līdz 100°C viršanas temperatūrai. To var panākt vairākos veidos:
- Elektrodu mitrinātāji - tas ir strāvas vadīšana caur ūdeni; strāva plūst caur ūdeni.
- Pretestības vai elementu mitrinātāji - tas nozīmē, ka ūdenī tiek ievietots sildelements.
- Ar gāzi darbināmi mitrinātāji - tas ir ūdens sildīšana, izmantojot gāzes liesmu.